潟iンセイ養鶏  卵 玉子 たまご おいしいタマゴ 完全有機肥料 酵素ケイフン モーニングエッグ
  三重県度会郡南伊勢町伊勢路1152-2 TEL 0599-65-3529 FAX 0599-65-3646
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鶏卵(農場)

登録番号 47-201-416


鶏卵(卵選別包装施設)

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              お越しいただきまして有難うございます。
 伊勢の南にある、「南伊勢町」というところで鶏を飼育して、そこから産まれたたまごを

 販売しています。

 特徴としては、「超地域密着型」であります。津から南伊勢までの商店、スーパー、

 ラーメン屋さん、うどん屋さん、ホテル、喫茶店など、たまごを使っていただける所で

 あれば、おおよそどこでも配達をさせていただきます。(ただし、1ケース単位です)

 地域の方に安心して召し上がっていただくために、徹底した衛生管理を一貫して施し、

 保冷保管、保冷配送を行います。

 ISO9001にも県内では初、全国でも2番目に取得と、衛生管理に熱心に取り組んで

 います。

 「おいしいたたまごを安心して召し上がっていただくために」我々は常に前進します。



農場は南伊勢町にあります。



孵化場から生まれたての
ヒヨコが届きました。



最新の環境装置におきかえて鶏さんは快適です。



卵の検査は毎日行っています。写真は卵のハウユニット
(白身の盛り上がり)を検査しているところです。

鶏卵は紫外線殺菌灯により殺菌されます。

直売所では、完熟とまと、味付けゆでたまご、鶏肉加工品、美味しかったら是非買ってください。



たまごだより 1月号

新年です。
明けましておめでとうございます。





今年最初のたまごだよりです。皆様、いかがお過ごしでしょうか。

さて、これは我々鶏卵業界では、お正月になると「今年の卵価大予想」という企画を業界紙の「鶏卵肉情報」という雑誌が行っています。

あくまで予測なので当たるときもありますし、大きく外れる時もありますが、今年2018年の予想は昨年の2017年よりも年間を通じて1キロ当たり約20円ほど安いと鶏卵業界の著名人
が予測を立てています。



その要因としては、「関東地方を中心に羽数を増やす農場が多く、需要と供給のバランスからやや安い方に傾く」という意見が多いように感じました。

1キロ当たり20円ということは10個入りパックに換算すると13円程度でしょうか。

お客様には、安い方がいいに決まっていますよね。私たち生産農家としては高い方が良いのですが、長い目で見た時には「生産農家が倒産しない程度にほどほど」が良いのかな、とも思います。

私が生まれた昭和40年代より、たまごの価格は上がっておらず、驚異的な「価格の優等生」ぶりを発揮しています。

また、最近の研究では、幼児のたまごアレルギーを予防するために、離乳食が始まるころから少しずつ与えるのが効果がある、との研究結果も出ています。

たまごアレルギーの方には大変気の毒なのですが、世の中のお母さま方にこういう研究結果をお知らせできるよう、我々の努力も必要なのではないかと思います。

これからも、私たちはお客様と「顔の見えるお付き合い」をさせていただきたいと思います。
どうかご指導を宜しくお願いします。  


萩原真郎


1月の 月替わりロールは・・・
「五ヶ所のいちごロールケーキ」です!
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私達のホームページをご覧いただきありがとうございます。

私達は、鶏を飼育し、たまごを通じて、お客様の健康に、ご奉仕をする集団です。

お客様の支えをいただき、高病原性鳥インフルエンザからすこしづつ回復しつつあります。

しかし、このインフルエンザを起こしてしまった教訓を忘れず、そしてお客様に助けて頂いた御恩を

忘れず、この先も着実に進歩を遂げてゆきたいと感じています。

どうぞ、今後ともご指導をお願い申し上げます。
            社長兼品質管理責任者 萩原真郎



WEB担当の東です。

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 みえの安心食材3つのポイント

@人と自然にやさしい
化学農薬の節減やたい肥の循環活用などにより環境にやさしい生産を行っています。


A生産者の顔が見える
ホームページから認定マークの番号を使って、作ったひとや作り方を知ることができます。


Bきちんとチェック
(財)三重県農林水産支援センターが生産方法や栽培履歴について栽培履歴記帳の確認や現地調査を行うなど、厳しくチェックしています。


当社登録番号  農場 47-201-416

当社登録番号  卵選別包装施設 47-202-416

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